Descripción
El boldo es un árbol endémico de Chile, que también se da en Perú y Ecuador, además de encontrarse en la zona andina de Argentina. Es una planta adecuada para disminuir los niveles de colesterol, dado que depura el hígado y el colesterol de la bilis ayudando a eliminar estas grasas del organismo. Pueden beneficiarse de sus efectos las personas con ictericia, cirrosis e hígado graso.El boldo se compone de flavonoides, catequinas y aceites como el cineol, eucalilptol y ascaridiol, que también se repite como elemento básico de la quinoa. Esta composición natural convierte al boldo en planta medicinal con características antinflamatorias, antioxidantes y sedantes.
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