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La semilla de comino negra es utiliza habitualmente en la cocina India y oriental en guisos, ensaladas, salteados, revueltos. Se puede añadir a horneados, como por ejemplo en el pan e incluso en el café o té y hacer infusión de comino negro, dejando infusionar la semilla en agua durante 10 minutos.
3.95€
6 disponibles
El comino negro,ajenuz, kalonji o kalwani, las semillas de nigella es la semilla ya madura de la flor del hinojo común: Nombre cientifico Nigella Sativa, originaria de la zona de Siria y Turquía. El comino negro tiene muchas propiedades para la salud humana, fortalece el sistema inmune, regulación de los niveles de histamina, controla las reacciones alérgicas que cursan con prurito e inflamación, tambien a contribuye a reducir la eosinofilia en sangre. el comino negro aporta vitaminas como magnesio, vitamina E, potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A. Sus minerales ricos en hierro dan fuerza al sistema inmunológico, lo cual aumenta las defensas y ayuda a combatir enfermedades como la anemia ferropénica.
| Dimensiones | 15 × 10 cm |
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