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La espirulina tiene un elevado valor nutricional, es fuente de minerales como el potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y selenio, vitaminas como la E y la B, aunque no vitamina B12 y proteínas. La espirulina nos aporta proteínas, ácidos grasos y poliinsaturados. La espirulina es un alga unicelular, de color azul verdoso, que se reproduce en zonas desérticas, sobre todo, en aquellos lugares en los que el agua es alcalina.
La espirulina es una herramienta natural si queremos perder peso, pues hace aumentar la diversidad de microrganismos en el intestino e modular la microbiota intestinal. La clorofila ayuda a mejorar el transito intestinal: podrás eliminar las toxinas y reducir el estreñimiento, y así tener un cuerpo más depurado.
Tiene mucha fenilalanina: este elemento de la espirulina te va a quitar el hambre y hará que tengas menos apetito.
Ayuda a desintoxicar el cuerpo y depurar órganos como los riñones y el hígado. Esto nos ayudará a evitar a que no retengamos líquidos ni aparezca celulitis, que celere el metabolismo, quemando las grasa acumuladas y ayuda al cuerpo a gastar un mayor número de calorías. Sirve para apaliar la anemia debido a su contenido de proteína fácilmente asimilable, las vitamina E, ácido fólico, vitamina B6 y B12, así como hierro y cobre.
Espirulina tambien es optima para el estreñimiento, ayudando a mejorar el transito intestinal, visitando al baño con mayor asiduidad. No solo ayuda a regenerar la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación del organismo, el hígado graso o ayudar a disminuir los niveles de lípidos en la sangre, principal factor para desarrollar hígado graso u obesidad.
Es fuente de vitaminas grupo B, ácido gammalinolénico (GLA -omega-6) y la enzima de gran capacidad antioxidante Superóxido Dismutasa (SOD).
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La contraindicación más clara de la espirulina es la fenilcetonuria. “Al igual que otros alimentos, contiene fenilalanina, por lo que estaría desaconsejada para las personas con fenilcetonuria. También se recomienda evitarla a quienes tienen enfermedades autoinmunes, ya que puede generar brotes”
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