En culinaria el enebro es para aromatizar patés, salmueras de pescado, escabeches, platos de cerdo, ternera, cordero y de caza. También es usado para la fabricación de bebida tras su destilación elaborando la ginebra y el pacharán.
En la terapia natural el enebro es usado por sus beneficios medicinales por sus propiedades que ayudan a potenciar la salud. Elimina hongos y bacterias.
Tiene acción antiinflamatoria, antioxidante. Ayuda a controlar la glucemia. Combate la bacteria que provoca la infección urinaria, la scherichia coli, también los hongos de la piel, como Candida spp . También protege contra enfermedades cardiovasculares y el aparato respiratorio eliminando la bacteria Staphylococcus aureus, que provoca infección en el pulmón. Ayuda a reducir la hinchazón del estómago, mejorando el funcionamiento del sistema digestivo.
Enebro propiedades esotéricas
El enebro bayas son conocidas por su energía limpiadora y protectora, simboliza la fuerza y la perseverancia del espíritu humano. Representan la sabiduría. EL enebro se puede utilizar las bayas del enebro para rituales de limpieza y de protección. Sirve para limpiar y elevar las vibración y también para abrir el chakra del tercer ojo, activando la intuición.
Enebro, es la semilla del Juniperus thurifera, ha sido utilizado como medicina en muchas culturas. También conocido como enebriza, enebro real, grojo, ajarje, cimbro o anavio. Los frutos del enebro se recolectan durante el otoño del segundo año, cuando están maduros.
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El enebro es muy util pa eliminar hongos y bacterias. tiene acción antiinflamatoria, ayuda a combater la infección urinaria. tambien a reducir la hinchazónabdominal mejorando el funcionamiento del sistema digestivo.
El enebro tiene acción antioxidante. Protege contra enfermedades cardiovasculares. Controla la glucemia.
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